ТАРТАЛЕТКИ


         
                   [фр. tartelette < tarte торт] - применяемые международной ресторанной кухней небольшие тестяные чашечки для подачи в них различных закусок (мясных, рыбных, грибных, овощных), сдобренных соусами и приправами; т. съедаются вместе с закуской.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)
 

 

 

Ссылка на эту страницу: