ТАБАКА

         
                   [< перс. tabaq блюдо, тарелка < tabaqa слой] - цыпленок табака - блюдо, приготовленное из разрезанного пополам цыпленка, который поджаривается на сковороде под грузом.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)  

 

 

Ссылка на эту страницу:
<a href="http://www.newsis.ru/html/t/tabaka.html"><b>табака</b></a>