ПРОТЕОЛИЗ

         
                   [протеины + гр. lysis растворение] - процесс ферментативного расщепления белков до пептидов и аминокислот.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)  

 

 

Ссылка на эту страницу:
<a href="http://www.newsis.ru/html/p/proteoliz.html"><b>протеолиз</b></a>