МАРИНАД


         
                   [фр. marinade < mariner солить в рассоле] - 1) жидкий соус с уксусом, пряностями и др.; 2) пищевой продукт, изготовляемый из овощей, грибов, фруктов, рыбы, специально подготовленных и залитых таким соусом.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)
 

 

 

Ссылка на эту страницу: