ЛИОФИЛИЗАЦИЯ


         
                   [см. лиофильностъ] - способ обезвоживания влагосодержащих материалов, продуктов и биологических объектов при низкой температуре в вакууме; используется при хранении и консервировании продуктов биологического происхождения, получении сухой плазмы крови, сывороток и вакцин, в пищевой промышленности.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)
 

 

 

Ссылка на эту страницу: