КРОКЕТЫ


         
                   [фр. croquette < croquer хрустеть] - блюдо в виде шариков из молотого мяса, рыбы, картофеля и др. величиной с грецкий орех, панированных в муке и обжаренных в перекаленном масле.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)
 

 

 

Ссылка на эту страницу: