ЖЕЛЕ


         
                   [фр. gelee < geler замораживать, замерзать] - 1) десертное блюдо, приготовляемое из фруктово-ягодных соков, сахара, вина, молока и других продуктов с помощью желатина; 2) студень из рыбы, мяса или дичи - заливное.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)
 

 

 

Ссылка на эту страницу: