ГЛИКОЛИЗ
[гр. glykys сладкий + lysis разложение, растворение] - ферментативное в отсутствие кислорода расщепление углеводов в животном организме с образованием молочной кислоты; освобождающаяся при этом энергия используется организмом в процессе жизнедеятельности.
Ссылка на эту страницу: