ФРИКАСЕ


         
                   [фр. fricassee] - нарезанное мелкими кусочками мясо (обычно из телятины или цыплят), приготовленное с косточками в густом соусе.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)
 

 

 

Ссылка на эту страницу: