ФРАППИРОВАТЬ


         
                   [фр. frapper букв. бить, ударять] - I) уст. неприятно поражать, изумлять; 2) в кулинарии - охладить блюдо, напиток и др. перед подачей на стол (с целью улучшения его вкуса) или тестяное изделие перед выпеканием.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)
 

 

 

Ссылка на эту страницу: