ДЕНАТУРАЦИЯ

         
                   [< иск. лат. denaturare лишать природных свойств] - изменение естественных свойств веществ и хим. соединений при изменении физ. и хим. условий, напр. д. белков.

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)  

 

 

Ссылка на эту страницу:
<a href="http://www.newsis.ru/html/d/denaturaci8.html"><b>денатурация</b></a>