АМИЛОЗА

         
                   [< гр. amylon крахмал] - основной полисахарид крахмала, состоящий из цепочек молекул глюкозы; растворима в воде (ср. амилопектин).

(Источник: Словарь иностранных слов, 2006)  

 

 

Ссылка на эту страницу:
<a href="http://www.newsis.ru/html/a/amiloza.html"><b>амилоза</b></a>